Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ekim 2015 ’Kümes Hayvancılığı Üretimi’ni açıkladı. Buna göre; Tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 5,6 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4,5 azaldı.
Kesilen tavuk sayısı 86 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 375 bin adet oldu. Kesilen tavuk sayısı Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 7,5, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 9,6 arttı. Ekim ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 1,3, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8,1 azaldı. Tavuk eti üretimi 148 bin 505 ton, hindi eti üretimi ise 3 bin 686 ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi Ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 9,7, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11 arttı. Ekim ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 7,8, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 7,6 azaldı.
Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 0,3 arttı. Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,4 azaldı.