Mesut DEMİR/BURSA.COM
Bursa’nın Nilüfer ilçesine bağlı Kayapa Mahallesi’nde servis şoförlüğü yapan eski muhtar Salih Ertuğral, hobi bahçelerinde ürettiği Osmanlı domatesleriyle ilgi odağı oldu. Hobi bahçesindeki domateslerin en küçük 1,2 kilo olurken, 1,8 kiloluk domatesle Türkiye rekoru da kırılmış oldu.
Ticaret amacıyla değil, hobi olarak yaklaşık 1 dönümlük arazide üretim yaptığını ifade eden eski muhtar Salih Ertuğral, “Hobi bahçemde en düşük domates 1 kilo 200 gram, en büyüğü ise bu yıl 1 kilo 800 gram oldu. Geçen yıl 1 kilo 500 gram domates üretmiştim. Bu yıl hem kendi rekorumu hem de Türkiye rekorunu kırmış oldum” dedi.
TOHUMLARINI BULGARİSTAN’DAN GETİRİYOR
Hobi bahçesinde güvercin gübresi ve hayvan gübresi kullandığına işaret eden Ertuğral, “Hobi bahçemde hiçbir kimyasal madde kullanmıyorum. Hayvan gübresi ve güvercin gübresi ile üretim yapıyorum. Kendi çabalarımla yetiştirdim bunu. Bu işi severek yapıyorum. Severek yapıldığı zaman iyisi oluyor. Bu domateslerin tohumlarını Bulgaristan’dan getiriyorum. Osmanlı domateslerini hobi olarak yapıyorum ama isteyene de ücreti karşılığı satıyorum. Çok işçilik yapıyorum, özenerek yetiştiriyorum” diye konuştu.
EN BÜYÜK ÖZELLİĞİ AROMASI
Bursa’da Osmanlı domatesi yetiştirenlerin olduğunu hatırlatan Ertuğral, “Bursa’da bu domatesi yetiştiren var ama kabuğu kalın yapıyorlar. Benim ürettiğim Osmanlı domateslerinin kabuğu ince. Kahvaltıda çok lezzetli oluyor. Ağzınızda tereyağı gibi kayıyor. En büyük özelliği de aroması çok lezzetli” ifadelerini kullandı.
KİLOSUNU 1,5 LİRADAN SATIYOR
Her yıl yeni bir rekor denemesi yaptığını da dile getiren Salih Ertuğral, bu yıl yetişecek ürünlerde 2 kilo rekorunu kırmaya çalışacağını kaydetti. Pazarda Osmanlı domatesinin kilosu 3 lira olduğunu da ifade eden Ertuğral, kendisinden domates isteyenlere kilosunu 1,5 liradan sattığını, bu işi hobi olarak yaptığı için farklı bir kazanç düşünmediğini belirtti.