Bursa Simitçiler ve Unlu Madde İmalatçıları Odası Başkanı Erdal Pınar'ın "Un ve susam fiyatlarında düşüş olmadığı taktirde simit fiyatına zam gelebilir" açıklaması sonrası simide beklenen zam geldi. Yapılan yüzde 25'lik zamla birlikte Bursa'da simidin fiyatı 4 TL oldu.
ZAM SİNYALİ VERİLMİŞTİ
Erdal Pınar, “Un fiyatlarında bir gevşeme oldu. Unun çuvalında 10 lira, susamın kilosunda ise 2 lira düşüş var. Esnaf beklenti içerisinde. Sıkıntı olmaz ise zam yapmayacağız. Ama, önümüzdeki 10-15 günde de bir değişiklik olmadığı taktirde simit Bursa’da 4 lirayı bulur. Yeni asgari ücret zammı ile birlikte çalışanlarımıza zam yapmak zorundayız. Artan enerji fiyatlarıda var. Onun için şuan esnaf zor durumda. Şimdilik beklemedeyiz, sabrediyoruz” ifadelerini kullandı.
Bursa’da 2,25 lira olan simit fiyatı, 3 Aralık 2021'de yapılan zamla 3 TL, tereyağlı simidin fiyatı da 3.50 TL olmuştu.