?>

Gastronomi öğrencileri İtalyan şef ile pizza yaptı

İTALYAN MUTFAĞI HAFTASI ÇERÇEVESİNDE YAŞAR ÜNİVERSİTESİ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ MUTFAĞINA GELEN İTALYAN ŞEF CONSTANTİNO DOTARİ VE ŞEF AYCAN GEZER, ÖĞRENCİLERLE BİRLİKTE PİZZA YAPTI.

Gündem - 2 yıl önce

İtalyan Mutfağı Haftası çerçevesinde Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mutfağına gelen İtalyan Şef Constantino Dotari ve Şef Aycan Gezer, öğrencilerle birlikte pizza yaptı.

Her yıl kutlanan İtalyan Mutfağı Haftası çerçevesinde Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün düzenlediği etkinlikte, restoran sahibi ve İtalyan Şef Constantino Dotari ve Şef Aycan Gezer öğrencilerle buluştu. Pizza atölyesi gerçekleştiren Dotari ve Gezer, öğrencilerle birlikte 3 buçuk gün mayalanan hamurlarla margarita pizza ve gorgonzola peynirli, armutlu ve ballı pizza yaptı.

Gastronomi öğrencileri, Roma ve Napoli pizzalarının inceliklerini paylaşan şeflerden mayalanma ve pişirme süreleriyle ilgili bilgileri deneyimleyerek öğrendi. Atölye sonrasında mutfağı ziyarete gelen Yaşar Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cemali Dinçer, İtalya İzmir Konsolosu Valerio Giorgio, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Murat Komesli, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Seda Genç ve bölüm akademisyenlerine, öğrencilerin yaptığı pizzalar ikram edildi.

İtalyan Şef Constantino Dotari, "Öğrencilerin elleri çok becerikli, dokunuşları çok güzel. Güzel bir atölye gerçekleştirdik" dedi.

Haftanın Öne Çıkanları

Bursa Renault'tan açıklama

2022-12-03 21:16 - Bursa

Masaj salonundaki tartışma kanlı bitti, 1 kişi bıçaklanmış halde bulundu

2022-12-05 07:27 - Asayiş

Bursa'nın iki ilçesinde TOKİ konut başvurusu kabul edilenlerin listesi açıklandı

2022-11-29 15:40 - Bursa

Düşen uçakta hayatını kaybedenlerin kimlikleri belli oldu

2022-12-01 18:06 - Bursa

Bursa’da iş yerinde fenalık geçirdi evinde hayatını kaybetti

2022-12-04 06:33 - Bursa

Bursa'da okul iflas etti öğrenci ve öğretmenler ortada kaldı

2022-12-03 10:52 - Bursa

YÖK, Amasya Üniversitesi'ni 8 bayrakla ödüllendirdi

2022-11-29 21:36 - Eğitim

Bursa’da uçağın düşmeden önce kokpitten çekilen görüntüleri ortaya çıktı

2022-12-01 21:44 - Bursa

Ezgi Mola'nın çağrısına Akşener'den jet yanıt! Az kaldı

2022-12-05 08:54 - Gündem

Bursa'da eğitim uçağı düştü: 2 ölü

2022-12-01 16:17 - Bursa

İlgili Haberler

2024 yılı 2. Birlik Meclisi Olağan Toplantısı gerçekleştirildi

02:42 - Gündem

Erzincan Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Demirci özel bireylerle buluştu

02:38 - Gündem

Avrupa’dan Suriye’ye hava köprüsü

23:16 - Gündem

Diyanet İşleri Başkanı Erbaş: "Dünyadaki sorunların çözümü İslam’da"

23:25 - Gündem

Kars’ta yoğun kar yağışı

21:45 - Gündem

Günün Manşetleri

Serbest bırakılmıştı! Taksiciye bıçakla saldıran şahıs yeniden gözaltına alındı

21:21 - Asayiş

Cumhurbaşkanı Erdoğan; "Türkiye Yüzyılını adım adım inşa edeceğiz"

18:40 - Siyaset

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'den gençlere: Kimseyi ötekileştirmeyin

16:50 - Bursa

Bursaspor’un yeni sponsoru TOGG

16:40 - Bursaspor

Mustafa Bozbey'den Gürsulu çiftçilere teşekkür

16:26 - Bursa