?>

Kalaycılık mesleği teknolojiye yenildi

ZONGULDAK'TA KALAYCILIK MESLEĞİNİ TEKNOLOJİYE RAĞMEN SÜRDÜRMEYE ÇALIŞAN HAKKI YILMAZ, "MESLEK UNUTULDU. ARTIK NE SORAN VAR NE DE YAPTIRAN. KALAYLANACAK BAKIR TENCERE VE TAVALARI BİRİKTİRİP MAKİNEYİ AYDA BİR AÇIYORUZ" DEDİ.

Gündem - 1 yıl önce

Zonguldak’ta kalaycılık mesleğini teknolojiye rağmen sürdürmeye çalışan Hakkı Yılmaz, "Meslek unutuldu. Artık ne soran var ne de yaptıran. Kalaylanacak bakır tencere ve tavaları biriktirip makineyi ayda bir açıyoruz" dedi.

Kdz. Ereğli ilçesinde dedelerinden öğrendikleri kalaycılık mesleğini gelişen teknolojiye rağmen sürdürmeye çalışan ustalar, bir ay boyunca biriktirdikleri siparişleri ayda yalnızca bir kez kalay tezgahını çalıştırarak tamamlıyor.

Öğrenim hayatı süresince dedesinden öğrendiği kalaycılık mesleğinden elde ettiği gelirle dört oğlunu mühendis olarak yetiştirdiğini anlatan 68 yaşındaki Hakkı Yılmaz, teknolojiye direndiklerini anlattı. Günümüzde insanların bakır tencere ve tavalarını kalay için sipariş bile getirmediğini söyleyen Yılmaz; artık insanların çelik, alüminyüm gibi hazır ürünler satın aldıklarını hatırlattı.

Kalayın pahalı olması sebebiyle bazı kesimlerin kurşunla kalay yaptığını bunun da insanları zehirlediğini anlatan Hakkı Yılmaz, kalay için getirilen bir siparişin hazırlanma sürecini şöyle anlattı:

"Kalaycılık bakır malzeme üzerine yapılmakta. Eskiden beri yapılıyor. Çelik ve alüminyum çıktıktan sonra bakır bırakıldı. En güzel yemek bakırda yapılan olur. Gerçek tad almak istiyorsan bakırda yapacaksınız. Bu benim hem dede hem baba mesleğim. Ortaokul ve ilse döneminde devamlı babama yardım ettim. Asitli yiyecekler olduğu zaman kalayı çıkmış olan malzemede yemek içinde kalırsa öyle zehirler. Yoksa zehirleme yapmaz. Kurşun ucuz olduğu için seyyar satıcılar kurşunla yapar. Kalayın maliyeti pahalı olduğu için kurşunla yapar. Nişadır kalayın eritilmesinde kullanılır. Bilenler bakırdan vazgeçmiyor. Omlet tavalar, küçük tencereler siparişe getiriliyor. Bu meslek unutuldu. Zonguldak bölgesinde biz varız. Başka da yapan yok. Bir kalaya kap geldiği zaman önce temizlenir. Asitle temizlenir. Ezikler düzeltilir. Sonra tezgahta kısa sürede bir tencereyi hazır hale getirirsiniz."

"Bu mesleği bizden sonra yapacak olan" yok diyen Hakkı Yılmaz, "Artık son kuşağız. Onun için kalayları üçüncü kata koyduk. Önceden kalay tezgahı buradaydı. Şimdi dükkanın girişinde hazır ürünler var. Burada hemen kalayı yapıyorduk. Şimdi pek rağbet yok. Siparişleri toplayıp ayda bir tezgahı açıyoruz. Unutulmuş, talep eden de yok" diye konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Bursaspor'un ilk lig maçının yayıncısı belli oldu

2023-08-21 17:58 - Bursaspor

Bursa Altıparmak'ta kentsel dönüşüm başlıyor

2023-08-21 15:47 - Bursa

Bursa'da görev yapan ve günlerdir kayıp olan Mehtap öğretmen bulundu

2023-08-21 17:44 - Bursa

Yenişehir’de ikinci BETEM inşaatında sona gelindi

2023-08-23 13:51 - Eğitim

Bursa'da üç esnaf kurşunların hedefi oldu

2023-08-26 12:26 - Bursa

R.Günay "Enver Cenk Şahin'e teklif yaptık

2023-08-22 20:06 - Bursaspor

TFF'den Bursaspor'a Şok Karar !

2023-08-22 05:39 - Bursaspor

Bursa'da son sürat gelip çarptı...2 kişinin öldüğü kaza kamerada

2023-08-22 11:44 - Bursa

Sinan Ateş'in eşi Ayşe Ateş'e yeni görev

2023-08-23 10:30 - Bursa

Türk turistlerin vazgeçilmez adresi Saraybosna

2023-08-26 13:13 - Bursa

İlgili Haberler

2024 yılı 2. Birlik Meclisi Olağan Toplantısı gerçekleştirildi

02:42 - Gündem

Erzincan Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Demirci özel bireylerle buluştu

02:38 - Gündem

Avrupa’dan Suriye’ye hava köprüsü

23:16 - Gündem

Diyanet İşleri Başkanı Erbaş: "Dünyadaki sorunların çözümü İslam’da"

23:25 - Gündem

Kars’ta yoğun kar yağışı

21:45 - Gündem

Günün Manşetleri

Serbest bırakılmıştı! Taksiciye bıçakla saldıran şahıs yeniden gözaltına alındı

21:21 - Asayiş

Cumhurbaşkanı Erdoğan; "Türkiye Yüzyılını adım adım inşa edeceğiz"

18:40 - Siyaset

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir'den gençlere: Kimseyi ötekileştirmeyin

16:50 - Bursa

Bursaspor’un yeni sponsoru TOGG

16:40 - Bursaspor

Mustafa Bozbey'den Gürsulu çiftçilere teşekkür

16:26 - Bursa