İsviçre’de kebabın kültürlerinde olmadığı gerekçesiyle yasaklanmasına yönelik başlatılan kampanyaya tepki gösteren kebapçılar, kebabın sağlık açısından da zararı olmadığını savundu. Kebap ustaları, “Kebapsız ülke mi olur, kebap olmazsa yemek ne işe yarar. Soğan ekmek, yeşillik bunlar yiyecek mi sanki. Kebap yemezsen ne olur, hiçbir şey olmaz. Ne gücün ne de kuvvetin olur. Ömür boyu et yiyoruz. Sağlığa zararlı olursa tüm vatandaş ne yapıyor. Kuru ekmek mi yesin vatandaş. Millet sadece yeşillik mi yesin. Ürünlerin hepsi hormon oldu. Hormon yiyecekler yenildiği zaman hastalıklar çoğalıyor. Sağlıklı pişirilen bir et günlük ve taze olandır. Sağlıksız etleri televizyonlarda görüyoruz. Ölmüş hayvanları insanlarımıza yedirmeye çalışıyorlar. Etin pişirileceği zaman alevsiz közde pişirecek. Közde pişirildiği zamanda zararlı olmaz’’ dedi.
Vatandaşlardan Emrah Çiftçi ise "İsviçre’de kebap yasaklanmış bizim bu kültürümüzde var. Yıllardır biz kebapla besleniyoruz. Şu ana kadar herhangi bir ölüm kalım olmadı. Severek yiyoruz ve yemeye de devam ediyoruz. İsviçre’nin aldığı bu kararın yanlış olduğunu düşünüyorum’’ şeklinde konuştu.