?>

Mutfakta üniversite ve sanayi iş birliği

Uludağ Üniversitesi'nin Harmancık MYO Aşçılık Bölümü 1. sınıf öğrencileri, İnoksan Akademi'de hem dünya mutfağı yemeklerini öğrendi, hem de özgün sunumlarıyla hünerlerini sergiledi.

Bursa - 6 yıl önce

Uzun yıllardır Uludağ Üniversitesi ile iş birliği içerisinde olan İnoksan, genç aşçı adaylarını İnoksan Akademi’de ağırladı. İnoksan’ın kendi ürettiği mutfak ekipmanlarıyla kurduğu eğitim mutfağında Eğitmen ve Danışman Aşçı Rıfat Sınmaz eşliğinde dünya mutfağından yemekler yapan öğrenciler, mutfak ekipmanları hakkında bilgi de edindi. Atölye sırasında yemekleri takımlar halinde pişiren gençler, aynı zamanda hız, disiplin ve uyum konusunda uzman bir şeften danışmanlık alma fırsatı buldu. Sunum konusunda da hünerlerini gösteren öğrenciler, günün sonunda Rıfat Sınmaz’dan sertifikalarını aldı. Uludağ Üniversitesi ile iş birliği protokolünü ilk kez 1997 yılında imzalayan İnoksan, 20 yılı aşkın süredir genç aşçıların kalifiye bir şekilde yetiştirilmesi için üniversite ile birlikte ortak çalışmalar yürütüyor. Geçtiğimiz yıl fabrikayı gezen üniversite öğrencilerine, daha sonra U.Ü. Harmancık MYO’da panel düzenlendi. "Mutfak Gereçleri ve Planlaması" konulu panel kapsamında Harmancık’a giden İnoksan Yönetim Kurulu Başkanı Vehbi Varlık, özellikle aşçılık programı öğrencilerine önemli tavsiyelerde bulundu. Üniversiteden mezun olup mesleğe atıldıklarında ekipmanlara ve mutfağa hakim olmaları için bu yıl yine U.Ü. Harmancık MYO’da bir seminer daha düzenlenmesi planlanıyor.

Haftanın Öne Çıkanları

Bursa’da "Nöbetçi Noter" uygulaması başladı, araba pazarında adım atacak yer kalmadı

2019-04-07 19:20 - Bursa

Erkan Aydemir futbol şubesi patronu oldu

2019-04-08 12:07 - Bursaspor

Bursa Büyükşehir Belediyespor-Yalova VİP Gençlik: 77-50

2019-04-08 00:35 - Spor

Mansur Yavaş, Mustafa Tuna’dan görevi devraldı

2019-04-08 16:35 - Siyaset

Çukur'un Kemal'i Hadise'nin...

2019-04-05 14:55 - Magazin

Ello Güzellik Merkezi'nde bahar semineri

2019-04-08 14:04 - Bursa

Kazada yanarak can verdi!

2019-04-08 18:47 - Asayiş

Dev köpek balığı, balıkçıların ağına takıldı

2019-04-08 23:24 - Gündem

Her 3 kişiden biri bu hastalığa yakalanıyor

2019-04-08 13:29 - Sağlık

Bursa Ampute-Pendik Ampute: 1-4

2019-04-08 00:33 - Spor

İlgili Haberler

Trafik kazasında yaralanan genç hayatını kaybetti

15:50 - Bursa

Bursaspor’un ligde ikinci yarı maç programı açıkladı!

15:53 - Bursa

Uludağ beyaza büründü

15:22 - Bursa

Yıldırım’da atık gıdalar mamaya dönüşüyor

14:29 - Bursa

Osmangazi’de başarılı deprem ve yangın tatbikatı

14:25 - Bursa

Günün Manşetleri

Bursaspor’un ligde ikinci yarı maç programı açıkladı!

15:53 - Bursa

Trafik kazasında yaralanan genç hayatını kaybetti

15:50 - Bursa

Uludağ beyaza büründü

15:22 - Bursa

4.4 büyüklüğünde deprem

14:55 - Asayiş

Yıldırım’da atık gıdalar mamaya dönüşüyor

14:29 - Bursa