?>

Bursa'da yenilebilir yabani otları eğitimde tanıdılar  

Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği  “Yenilebilir yabani otlar” eğitimine katılanlar,  bilmedikleri bir çok otu tanıdı ve nasıl tüketebileceklerini öğrendi.  

Bursa - 7 ay önce

Nilüfer Belediyesi’nin düzenlediği “Yenilebilir Yabani Otlar Eğitimi”  büyük ilgi gördü.

Karaman Dernekler Yerleşkesi’nde gerçekleşen eğitimi ziraat mühendisi Kemal Özdemir verdi. Katılımın yoğun olduğu eğitimde Özdemir, katılımcılara hem yenilebilir yabani otlar grubundaki bitkileri tanıttı, hem de tüketilebilirliği hakkında bilgiler verdi.

Yabani otların yüzyıllardır insan beslenmesinde önemli rol oynadığını kaydeden Özdemir, “Baharın gelişiyle doğada çıkmaya başlayan yabani otlar gastronomik ve bitkisel zenginlik açısından ülkemizde önemli bir yere sahiptir. Ülkemizde yaklaşık 12 bin bitki türü bulunmakta ve bunların 4 bine yakını endemiktir. Yenilebilir yabani otlar grubunda yer alan bitkiler aynı zamanda düşük bütçeli gıdalar arasında yer almaktadır. Tatlarının nasıl olduğunu ya da ne yemekler yapıldığını göstermek için Hasanağa Gıda Merkezi’nde uzman ekiple  6 farklı tarif uyguladık. Hem düşük bütçeli hem de sağlık açısında faydalı yabani otları iyi tanıyıp tüketebilirsiniz” diye konuştu.

Eğitim sonunda yabani otlardan yapılan yiyecekler de tanıtıldı. Katılımcılar gelincik şerbeti, çiriş otu böreği, semiz otu-sebzeli arpa şehriye salatası, balık otu turşusu, balık otu kavurması, ısırganlı kiş ve gelincik köftesi  yiyeceklerin tadına bakarak yabani otlarla neler yapabileceklerini de öğrendi.     

Haftanın Öne Çıkanları

Mustafa Bozbey Sözünü Tuttu

2024-04-30 08:51 - Bursa

Eşini yarı çıplak arkadaşıyla bastı

2024-04-24 10:07 - Gündem

Son dakika... Podyum Park'ta silahlı saldırı

2024-04-28 21:23 - Bursa

Almanya'da gündem Bursaspor!

2024-04-25 19:54 - Bursa

BURULAŞ'ta genel müdür Fahrettin Beşli oldu...

2024-04-24 20:58 - Bursa

Adıyaman’da polis karakolunda silahlı saldırı: 2 polis şehit

2024-04-27 21:09 - Asayiş

"Bursa'ya büyük haksızlık yapılıyor"

2024-04-26 15:49 - Bursa

Son dakika... Podyum Park'ta İHA muhabirine menfur saldırı

2024-04-28 21:59 - Bursa

Cavit Çağlar ve Aziz Yıldırım Fenerbahçe tesislerinde

2024-04-27 12:13 - Spor

Başkan Bozbey, "İnegöl mobilyasını dünyada tanıtmak hepimizin sorumluluğudur"

2024-04-26 16:34 - Bursa

İlgili Haberler

Gemlik’te arazi yolları açılıyor

17:47 - Bursa

Karşıyaka Taraftarına izin çıktı !

17:05 - Bursa

Osmangazi’de kadınlar iletişimin gücünü öğrendi

16:27 - Bursa

Kentsel dönüşümde geri sayım başladı

16:22 - Bursa

Trafik kazasında yaralanan genç hayatını kaybetti

15:50 - Bursa

Günün Manşetleri

Gemlik’te arazi yolları açılıyor

17:47 - Bursa

Karşıyaka Taraftarına izin çıktı !

17:05 - Bursa

Bursaspor’un ligde ikinci yarı maç programı açıkladı!

15:53 - Bursa

Trafik kazasında yaralanan genç hayatını kaybetti

15:50 - Bursa

Uludağ beyaza büründü

15:22 - Bursa