?>

Talebe yetişemiyor

Kırşehir'de yaklaşık 20 yıldır deve kuşu çiftliği işleten Hacı Gedikaslan, örümcek kovucu özelliği nedeniyle deve kuşu yumurtalarına olan talebi karşılamakta güçlük çekiyor.

Yaşam - 9 yıl önce

Kaman ilçesine bağlı Çağırkan köyünde 20 yıldır deve kuşu yetiştiren 60 yaşındaki Gedikaslan, kuş gribinin yaşandığı yıllarda bitme noktasına gelen deve kuşu işletmeciliğinin son zamanlarda ilgi görmeye başladığını söyledi. İşletmeyi kurduğunda 150'ye yakın deve kuşu olduğunu belirten Gedikaslan, 2006 yılında yaşanan kuş gribi vakasından sonra sayıyı azalttığını ifade etti.

Deve kuşunun yumurtasının çok değerli olduğunu dile getiren Gedikaslan, çiftliğinde her bir hayvandan iki günde bir yumurta aldığını dile getirdi. Örümceklerin uzak tuttuğu içinn yumurtalara özellikle seraların ilgi gösterdiğini vurgulayan Gedikaslan, "Mersin ve Antalyayöresindeki seralara yumurta yetiştiremiyorum. Örümcek, deve kuşu yumurtasının olduğu yere gelmediği için özellikle seralardan büyük talep geliyor. Yine bu özelliğinden dolayı camiler ve kışlalar için de deve kuşu yumurtası alınıyor. Kas erimesine iyi geldiğini söyleyerek çiftlikten deve kuşu yumurtası alanlar da var" dedi.

Gedikaslan, çiftliğinde deve kuşu yumurtasının tanesini 100 liradan sattığını belirterek,Ankara'da ve değişik illerde 150 liraya kadar alıcı bulunduğunu aktardı.

Ortalama 50 yıl yumurta veriyor

Devekuşunun ömrünün ortalama 70 yıl olduğunu ve 2 yaşından itibaren yumurta vermeye başladığını anlatan Gedikaslan, hayvanın ortalama 50 yıl yumurta verebildiğine dikkati çekti. Gedikaslan, deve kuşunun etinin de çok lezzetli olduğunu dile getirerek, "Bir inekten bir buzağı alınır, iki tane vermez. Koyun nadiren verir ama deve kuşundan 50 tane yavru alınır. Bir yıl da dana gibi olur. O kuştan ortalama 50 kilogram kaliteli et elde edebiliriz. Et verimi çok fazla. Tavuk gibi değil . Kesime gelmiş bir yaşındaki deve kuşundan bonfile kıvamında 50 kilo et alınıyor."

Gedikaslan, artan talebe yetişebilmek için deve kuşu sayısını artırmayı planladığını sözlerine ekledi.

Haftanın Öne Çıkanları

Arda Turan ve Aslıhan Doğan Türk dostlarını ağırladı

2015-09-14 13:33 - Magazin

Mine Cangal ile Hakan Payzun evlendi

2015-09-09 12:03 - Magazin

Bursa’daki bu hastanede yatacak yer kalmadı! (ÖZEL HABER)

2015-09-11 11:25 - Bursa

Türk bayraklı pastalara ilgi büyük

2015-09-14 18:23 - Yaşam

Dünya çapında hayatını müziğe adamış iki insan: Fethiye - Parkan Sanlıkol

2015-09-14 02:22 - Röportajlar

Yenişehir'e yeni emniyet müdürü ve jandarma komutanı

2015-09-14 18:10 - Bursa

Çanakkale'de 'yer değiştiren' mezar şaşırttı!

2015-09-14 19:53 - Yaşam

Ceren Hindistan'a 3300 gül gönderdi

2015-09-14 17:46 - Magazin

İşte genç Kösem Sultan Anastasia

2015-09-13 12:50 - Magazin

Burcu Esmersoy sevgilisi ile akşam yemeği yedi

2015-09-11 12:07 - Magazin

İlgili Haberler

Van’da tandır evi alevlere teslim oldu

20:57 - Yaşam

Gazeteci Celal Yalvaç düzenlenen panelle anıldı

19:17 - Yaşam

Kaymakam Özefe ve Başkan Erol’dan Buharkent Deve Güreşleri’ne davet

18:39 - Yaşam

Tarihi geçmiş ürün satan 3 zincir market mühürlendi

18:06 - Yaşam

Erzincan’da “Ata Tohumu Merkezi” kuruluyor

18:05 - Yaşam

Günün Manşetleri

Başkan Aydın, Osmangazili çocuklara Bursaspor sevgisi aşılıyor

18:59 - Bursaspor

TAKVİYE ŞART !

17:47 - Bursaspor

Karacabey’de zehir tacirlerine operasyon: 7 tutuklu

17:27 - Bursa

Bursa'da alkollü sürücü 9 araca zarar verdi

16:50 - Bursa

Türkiye’nin Şam Büyükelçiliği 12 yıl sonra açıldı

16:44 - Gündem