Gölyazı’yı her yıl düzenli olarak ziyaret eden leylekler, mahalle sakinleriyle adeta arkadaş oldu. Her yıl bahar aylarında Gölyazı'ya gelen leylekler, burada yaptıkları yuvalarda yumurtlayarak yavrularını Uluabat Gölünde bulunan canlılarla besleyerek büyütüyor. Mahalle halkının balıklarla beslediği leylekler halkla iç içe sokak aralarında gezerek yaşıyor.
Gölyazı halkından Ahmet Ekşi, "Leylekler göç zamanı mahallemizi ziyaret ediyor. Leylekler mahallemizde yumurtlayıp yavrularını dünyaya getiriyorlar. Burada yavrularını büyütüp uçuruyorlar. Leylek yavruları şu anda büyüdü. Mahallemizdeki eski evlerin hemen hemen hepsinin çatısında leylek yuvası mevcut. Gölümüzde leyleklerin beslenebileceği yiyeyecek çok olduğu için hayat alanları geniş oluyor. O yüzden burasını çok seviyorlar. Biz de onları çok seviyoruz. Biz leyleklere zarar vermiyoruz, onlar da bizim zarar vermediğimizi bildiği için burada istedikleri gibi hareket ediyorlar" dedi.
