Bursa Ticaret Borsası'nda, karkas sığır etinin kilogramı ortalama 19,32 liradan satıldı. Borsada işlem gören ürünlerin ortalama fiyatları şöyle:
Cinsi | Miktarı | Fiyatı (TL) |
Kuzu eti (karkas) | kg | 26,75 |
Dana eti (karkas) | kg | 23,16 |
Dana kol | kg | 23,00 |
Sığır eti (karkas) | kg | 19,32 |