Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Aralık 2012 tarihli Türk Gıda Kodeksi Et ve Et Ürünleri Tebliği'nde 'sakatat-karkas et' düzenlemesi bugünden itibaren yürürlüğe girdi. Düzenleme ile birlikte, döner, sucuk ve köfteye sakatat karıştırılması yasaklandı.
Tebliğin 7. maddesinin ikinci fıkrası "Et ürünleri karkas etinden veya sakatattan hazırlanır. Ancak dilli salam hariç olmak üzere fermente sucuk, ısıl işlem görmüş sucuk, pastırma, kavurma, jambon, köfte, kanatlı köfte, döner, kanatlı döner ve emülsifiye et ürünleri gibi karkas etinden üretilen et ürünlerine sakatat katılamaz. Sakatattan hazırlanan et ürünlerine ise karkas eti katılabilir." şeklinde değiştirildi.
H. Gül KOLAYLI
TOFAŞ'ta işten çıkartılan 700 işçi Meclis gündeminde
Tarık ÇAPÇI
KARŞIYAKALILAR GELSİN Mİ ?
Bahar GÖRGÜN
Sessiz çığlıkları duyalım!
Kemal Mert UZUNSARI
Emekliler sosyal atık, EYT’liler enflasyonun en büyük sorunu, işçiler ezilmesi gereken sınıf!
Yüksel ÇİLİNGİR
Ayna ayna söyle bana
Evrim TURGUT
Evrim Turgut yazdı: Mars Aslan’da ve Burçlara Etkileri!
Av. Mehmet SAĞIR
Kişisel Alan
Uzman Klinik Psikolog Burçak Çağlar
Çocuklarda mahremiyet eğitimi
