USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Ekonomi

Kurutulmuş biberler beklenen talebi görmedi

KIŞ AYLARININ GELMESİYLE ESKİŞEHİR’DE KURUTULMUŞ SEBZELER TEZGAHLARDA YERİNİ ALIRKEN 1 YILDA ÜRÜNLERE GELEN 55 LİRALIK ZAM, ÜRÜNE OLAN TALEPLERİ DÜŞÜRDÜ.

Kurutulmuş biberler beklenen talebi görmedi
14-12-2022 09:47
Google News

Kış aylarının gelmesiyle Eskişehir’de kurutulmuş sebzeler tezgâhlarda yerini alırken, 1 yılda ürünlere gelen yüzde 180 zam talepleri düşürdü.


Eskişehir de kurutulmuş sebzelerin fiyatları girdilerden dolayı önemli oranda arttı. Kurutulmuş sebze tüketmek isteyen vatandaşların, yüksek zamlar sebebiyle eskisi gibi ürüne talep göstermediği öğrenildi. Zamlı fiyatları etiketlere yansıtan esnaf, soğuk havalarla birlikte daha yoğun talep görmesini beklediği kurutulmuş sebze satışlarında adeta hüsrana uğradı. “Bu fiyatlar geçen sene 20-30 lira civarındaydı”


Kurutulmuş sebze fiyatlarının yüksek olması sebebiyle satışların düştüğünü belirten aktar dükkânı sahibi Tamer Kiraz, “Satışlar durgun. Bir dizide 50 tane biber var, fiyatı 70 lira. Şimdi insanlar diyor ki bu niye bu kadar pahalı? Zaten 1 dizi 6-7 kilo sebzeden oluşuyor. Bu fiyatlar geçen sene 20-30 lira civarındaydı. Fiyatlar menşeine göre de değişiyor. Gaziantep, Aydın ve Kuşadası gibi yerlerden gelişine göre fiyat yine çıkıyor. İnsanlar bu tür fiyatlarla karşılaşınca satışlar oldukça aşağıya düştü. Ihlamur satışları da aynı şekilde. Bizim ürünlerimiz Gaziantep’ten geliyor. Kurulmuş sebzeler normalde kuş aylarında çok tercih edilir. Yazın kurutulur, kışın yenilir. Ancak iklim değişikliği sebebiyle Eskişehir’de biber, patlıcan kurutmak masal oldu artık. Kurumuyor, çürüyor. Kurutulmuş sebzeler en çok Aralık, Ocak, Şubat ve Mart aylarında ilgi görüyor. Havaların ısınıp, tazeleri çıkana kadar satışlar devam edecek” şeklinde konuştu.

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNANLAR
ARŞİV ARAMA
Bursa Gazete Manşetleri
PUAN DURUMU TÜMÜ