<div><b>Müzekker SUBAŞI/BURSA.COM</b></div> <div><b>Türkiye</b>’nin birçok ilinin en çok tercih ettiği <b>Bursa bıçakları</b>, <b>Çin</b> üretimi olan bıçaklara meydan okuyor. Kalitesi, keskinliği ve sağlamlığı ile en çok tercih edilen bıçak olan Bursa markası bıçaklar, milliyetçi tavır sergileyen Bursalılar tarafından en çok tercih edilen ürün oluyor.</div> <div>Bursalıların <b>Bursa bıçağı</b>na sahip çıktığını ifade eden Bursalı bıçak ustası <b>Mustafa Kılıçkaya</b> (61), babasından öğrendiği mesleği 7 yaşından bu yana yaptığı söyledi. Bursalı esnafın kesinlikle Bursa markası bıçak haricin bir başka markayı satmadığını belirten Kılıçkaya, “Bu işten ekmek yiyen ve bıçak üreten esnaf, yerli malından kesinlikle vazgeçmez. Çin malı bıçakları, bırakın satmayı, tezgahlarına bile koymaz. Kaliteli bıçak her zaman palı bıçaklardır. Kalitesiz Çin malı bıçaklar, ucuz olmasına karşılık ömrü kısadır. Bursa bıçağı alan bir kişi, bu bıçağı 4-5 yıl kullanır. Ancak Çin malı bıçakların en fazla ömrü 1 yıldır. Ucuz Çin malı yerine kaliteli ve sağlam Bursa bıçağı almak, hem ekonomiye, hem de ev hanımlarına büyük fayda sağlar” diye konuştu.</div> <div>Kurban Bayramı için hazırlıklara şimdiden başladıklarını ifade eden Kılıçkaya, önümüzdeki aydan itibaren bıçak siparişlerin yoğun bir şekilde alınacağını, Türkiye genelinden gelen bıçak siparişlerini yetiştirmek için gece gündüz çalışacaklarını belirtti.</div> <div>Öte yandan Bursa’da Büyükşehir Belediyesi tarafından Bursa Bıçakçılar Derneği'nin desteği ile her yıl geleneksel olarak düzenlenen Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması büyük ilgi görüyor. 6 kategoride gerçekleştirilen yarışmaya 250’nin üzerinde tasarım katılıyor. Mutfak ve kasap bıçağı seti, kılıç seti, hançer ve av bıçağı seti, çakı seti, testere seti ve döner-pastırma-börek bıçağı seti alanlarında düzenlenen yarışma, Bursa markası bıçakların dünyaya tanıtımı açısından da büyük önem taşıyor.</div> <div></div>
22°
22°