Yaşam

Türkiye ve Suriye lezzetleri bir arada

Dönüşüm Mutfağı” projesinde bir araya gelen Türk ve Suriyeli kadınlar, birbirinden lezzetli yemekler pişirdi. Eğlenceli dakikaların yaşandığı etkinlikte iki ülkenin kadınları pişirdikleri yemekleri birbirlerine ikram etti.

Türkiye ve Suriye lezzetleri bir arada
07-11-2017 16:29

Gaziosmanpaşa Belediyesi, Dünya Yerel Yönetimler ve Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komitesi (BMMYK) ortaklığında "Suriyeli Mültecilerin Yerel Halk ile Barış İçinde Yaşamasının Desteklenmesine Yönelik’’ projesini hayata geçirdi. “Dönüşüm Mutfağı” adı verilen bu destek projesiyle 50 Türk ve 50 Suriyeli kadının bir araya gelerek çeşitli aktiviteler yapabilecekleri bir ortam geliştirdi.

“Dönüşüm Mutfağı”nda bir araya gelen kadınlar ülkelerine özgü yemekleri birbirleri için yaptı. Suriyeli kadınlar, kespe, tebbule, acve, börek, kibbe, şurabiyat adları verilen ülkelerine özgü yemekleri yaparken Türk kadınları ise ev baklavası, çiğ köfte, hamsi pilavı, keşkek, yaprak sarması, revani, içli köfte gibi yemekleri yaptı. Kadınlar önce ülkelerinin lezzetlerini birbirlerine tanıtarak yemeklerde kullandıkları malzemeleri anlattı. Ardından iki ülke kadınları maharetlerini konuşturdukları yemekleri hep birlikte afiyetle yedi. Organizasyona katılan Gaziosmanpaşa Belediye Başkanı’nın eşi Nezihe Usta ve Gaziosmanpaşa Belediye Başkan Yardımcısı Ali Çağrıcı da kadınlarla bir araya gelerek bu farklı lezzetlerin tadına baktı.

(Serdal Altıntepe / iha)

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
KÖŞE YAZARLARI TÜMÜ
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER